Biologa Nutrizionista · Carrara (MS)
Ti aiuto a superare il mito della forza di volontà e a riconnetterti con i segnali di fame, sazietà ed energia attraverso l'Intuitive Eating Approach, la mindfulness e il coaching nutrizionale.
Ambiti di intervento
Il metodo
Il tuo percorso va costruito all'interno della propria vita e dei propri ritmi, tenendo conto anche della storia personale di ognuno di noi. Per questo ho costruito tre percorsi diversi tra cui scegliere in base al proprio punto di partenza e ai propri obiettivi.
Puoi scegliere il tuo percorso in modo autonomo, oppure confrontandoti con me grazie alla consulenza conoscitiva gratuita.
La bilancia da sola dice poco: non distingue grasso, muscolo e ritenzione di liquidi. Le circonferenze e l'andamento nel tempo raccontano molto di più di un singolo numero.
Anamnesi completa, storia clinica e alimentare, esame delle analisi recenti e rapporto con il cibo. Se serve Rilevo peso, altezza e circonferenze: è il tuo punto di partenza, quello con cui confronteremo tutto il resto.
Elaboro le indicazioni nutrizionali sui tuoi dati e sulla tua settimana reale: chi cucina, quanti pasti fai fuori, cosa non mangeresti mai. Lo ricevi direttamente e nell’area riservata.
Registri i pasti, i tuoi dubbi le tue sensazioni da casa. Io vedo l’andamento e intervengo prima che una difficoltà diventi un mese perso.
Rifacciamo ogni volta il punto della situazione: e confrontiamo gli obiettivi raggiunti con quello che hai vissuto. Il piano si aggiusta: cambia quello che non ha funzionato, resta quello che regge.
I percorsi
Tre percorsi diversi, in base al tuo punto di partenza e ai tuoi obiettivi. Tutti partono dalla stessa prima visita approfondita.
Fa per te se non hai ancora chiaro il percorso da intraprendere.
Ti fornisce chiarezza immediata e una mappa d’azione iniziale.
Fa per te se hai già chiaro il tuo punto di partenza e gli aspetti su cui vuoi lavorare.
Ti fornisce autonomia e le basi per uno stile di vita adatto al raggiungimento dei tuoi obiettivi.
Fa per te se vuoi un percorso completo, dalla A alla Z.
Ti fornisce padronanza totale, dalla spesa alla tavola.
In arrivo
Dedicato esclusivamente a chi è in terapia con farmaci della classe GLP-1.
La terapia farmacologica va supportata dal cambiamento dello stile di vita, sia per gestire eventuali sintomi avversi, sia per ottimizzare la riuscita del trattamento.
Il percorso nasce per questo.
Per più informazioni contattamiPrenota la consulenza conoscitiva gratuita: dura 20 minuti, ci vediamo online in videochiamata e ti aiuto a capire da dove iniziare.
Le visite si svolgono in tre sedi: Carrara, Sarzana e La Spezia. E la scegli tu quando prenoti.
Chi sono
Sono biologa nutrizionista, iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi, e ricevo in tre studi: Carrara, Sarzana e La Spezia.
Aiuto le persone a uscire dalla guerra con il cibo e a riconnettersi con i propri segnali corporei profondi (fame, sazietà, energia), attraverso la mindfulness e il coaching nutrizionale, per mantenere i risultati nel tempo, anche in supporto a percorsi farmacologici o di stile di vita attivo.
Ognuno di noi ha una relazione con il cibo personale e unica, per questo applicare i protocolli standard che tengono conto esclusivamente di calorie e macronutrienti non può più funzionare, qualunque sia il tuo punto di partenza. Conoscere meglio il ruolo e la funzione del cibo nella tua vita, al di là del solo controllo calorico, ti darà la possibilità di trovare la tua via per maturare a tutti gli effetti la tua capacità di autoregolazione e gestione alimentare, così da svincolarti per sempre dalle diete.
Ambiti clinici
La presenza di una diagnosi o di un'alterazione nei valori non significa doversi rassegnare a restrizioni estreme o a diete punitive. Che si tratti di infiammazione, metabolismo o assetti ormonali, il nostro obiettivo non è imporre regole esterne, ma ristabilire il dialogo con il tuo corpo. Lavoriamo sui referti e in accordo con il tuo medico, unendo il rigore clinico a un percorso di stabilità e ascolto che dura nel tempo.
Quando arrivi con la glicemia alta, il colesterolo fuori range o l'insulino-resistenza, il rischio è vedere il tuo corpo come un nemico da punire con una dieta ferrea. Io ribalto questo concetto: non sono condanne a vita né colpe, ma i segnali d'allarme di un corpo che sta chiedendo aiuto. La nutrizione clinica, vista attraverso la lente della longevità, non serve a farti dimagrire a tutti i costi, ma a spegnere l'infiammazione cronica e a proteggere l'organismo nel lungo periodo.
Lo stesso vale per le condizioni più comuni, come reflusso, gastrite e sindrome metabolica. L'errore classico della nutrizione tradizionale è consegnare una lista di venti cibi vietati e una dieta da caserma. Il mio approccio è diverso: anche in presenza di una diagnosi non eliminiamo intere categorie di alimenti a caso, ma insegniamo al corpo a tollerare, riconosciamo i trigger reali e ritroviamo un equilibrio flessibile. Anche chi ha una patologia ha il diritto di non vivere il cibo come un'ansia costante o un tabù.
Un percorso che punta a un calo di peso sostenibile e mantenibile, non alla velocità. Si lavora sulle porzioni, sulla distribuzione dei pasti e sulle abitudini che riportano indietro.
Quando girovita, glicemia, pressione e assetto lipidico si muovono insieme. L’intervento nutrizionale agisce su tutti i parametri contemporaneamente, in accordo con il medico curante.
Colesterolo totale, LDL e trigliceridi fuori range. Si interviene sulla qualità dei grassi, sulle fibre solubili e sugli alimenti che incidono davvero, verificando sui referti successivi.
Glicemia a digiuno alterata o insulino-resistenza. Il piano lavora su carico glicemico, abbinamenti e orari dei pasti, senza eliminare intere categorie di alimenti.
Bruciore, digestione lenta, risalite acide. Si individuano gli alimenti e le abitudini che scatenano i sintomi nel tuo caso specifico, senza diete di esclusione generalizzate.
Una condizione spesso riconosciuta tardi e confusa con il semplice sovrappeso. L’approccio nutrizionale mira alla componente infiammatoria e va integrato con il percorso fisioterapico e vascolare.
Non trovi la tua condizione in elenco? Scrivimi: ti dico con franchezza se posso esserti utile o se ti conviene rivolgerti ad altri.
Incluso in ogni percorso
Un'area riservata, installabile sul telefono senza passare da uno store. Consulti il piano del giorno, registri i pasti, inserisci il peso da casa e mi scrivi fra una visita e l'altra.
Domande frequenti
Se la tua domanda non è qui, scrivimi: rispondo personalmente, di norma entro un giorno lavorativo.
Circa un’ora. La maggior parte del tempo serve ad ascoltare: abitudini, orari di lavoro, cosa hai già provato, cosa non sei disposta a togliere. Poi rilevo peso, altezza e circonferenze.
Sì, è una delle specializzazioni dello studio. Un piano a base vegetale ben costruito copre tutti i fabbisogni, ma va pianificato: proteine, ferro, vitamina B12, calcio, zinco e omega-3 richiedono attenzione specifica, non buona volontà.
Un approccio che rimette al centro i segnali del corpo — fame, sazietà, desiderio — invece delle regole esterne. Non si contano calorie e non ci sono cibi vietati. È pensato soprattutto per chi ha alle spalle molte diete e altrettanti recuperi.
Nelle prime settimane aiuta, per imparare le porzioni reali: quasi tutti le sottostimano. Poi si passa a riferimenti visivi e la bilancia diventa un controllo occasionale. Nei percorsi di Intuitive Eating non si pesa affatto.
Sì: sovrappeso e obesità, sindrome metabolica, dislipidemia, iperglicemia, reflusso e gastrite, lipedema. In presenza di terapia farmacologica il piano si costruisce in accordo con il medico curante o lo specialista che ti segue.
La prima visita costa 102 € e ogni controllo singolo 50 €. Il percorso di nutrizione integrata, con prima visita, tre monitoraggi e supervisione nell’app, costa 282 €; la versione VIP, con cinque monitoraggi e la spesa assistita, 422 €.
Dall’agenda online della sede che preferisci, oppure con un messaggio WhatsApp, una email o il modulo qui sotto. Se non sai da dove partire, prenota la consulenza conoscitiva gratuita: dura 20 minuti, ci vediamo online in videochiamata e ti aiuto a capire da dove iniziare. Se hai analisi degli ultimi sei mesi, portale in visita.
Circa un'ora fra colloquio, misurazioni e obiettivi. Ne esci con un percorso chiaro, e il piano ti arriva nei giorni successivi. Ricevo in tre studi: scegli quello che ti è più comodo.
